
2014-2018年中国常温乳酸菌饮品行业市场规模统计情况
数据来源:前瞻产业研究院
随着国民健康理念的觉醒和消费水平的提高,我国乳酸菌饮品市场快速崛起。根据前瞻产业研究院统计数据显示,2014年开始,市场便呈现出快速增长的状态,增长率一度达35%。2016年市场规模突破百亿大关,到2018年乳酸菌市场达到137.7亿元,2014-2018年年均复合增长率达到28.3%。预计未来几年,我国乳酸菌饮品还将会保持较快速度增长。
随着越来越多的乳酸菌饮料推出新品,这一品类的竞争也日趋白热化,面对挑战,总有一些新品表现出众,一经推出就广受欢迎。仔细探究其成功背后的秘密,不难发现,很多乳酸菌产品中都使用了聚葡萄糖(可溶性膳食纤维)。
养乐多活菌型乳酸菌饮品
“养乐多”又名Jahurto”,是一种风靡全球,宣称每瓶含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品。添加的聚葡萄糖(可溶性膳食纤维)有助于维持正常的肠道功能,对与有强烈健康意识的消费者来说,是一款可以去关注的产品。
伊利畅意100%乳酸菌饮品
伊利畅意100%乳酸菌饮料是伊利推出的乳酸菌饮料之一,刚上市就受到年轻群体的追捧。精选优质奶源,采用5种乳酸菌发酵而成,0脂肪,特别添加膳食纤维(以聚葡萄糖计)。
娃哈哈乳酸菌饮品
娃哈哈乳酸菌饮品采用优质乳原料,6种乳酸菌相互促进生长,协同发酵,产生蛋白酶、乳糖酶,将牛奶中蛋白质、乳糖等营养大分子分解成小分子。特别添加人体第七大营养素-膳食纤维(以聚葡萄糖计),零脂肪。
味全乳酸菌饮品
味全一直追求突破创新, 在行业内首次提出了‘600亿活性菌’的概念,在此基础上,此次更推出的‘新技能get’系列新品,特别添加膳食纤维,乳酸菌加天然果汁,营养丰富更好喝!
聚葡萄糖,可溶性膳食纤维的明星原料
聚葡萄糖是一种可溶性膳食纤维和益生元,可以在食品中起到降糖,增稠、保水、矫正冰点等作用,应用领域包括饮料、蛋糕、糖果、酸奶、早餐麦片、冷冻食品、甜点、布丁和酱料等。跟抗性糊精、低聚果糖和菊粉相比,它的膳食纤维含量更高,稳定性好,价格也有明显优势。 可以在含有聚葡萄糖的产品上标注“膳食纤维来源”或“富含膳食纤维”作为产品卖点,及使用功能声称用语:“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”、“膳食纤维是低能量物质”。
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河南天纤益康科技有限公司是集研发、生产、经营为一体的膳食纤维专业生产商。公司理念“膳食纤维大众化、大众食品功能化”。
企业愿景“做中国膳食纤维产业的领跑者”;企业使命“为人类提供高纤无糖健康产品”;企业核心价值观“创新经营、厚德载物”。